KILASRAKYAT.COM, JAKARTA – Konten kreator Novi Permata Sari atau yang akrab disapa Psnovi punya kesibukkan baru selain berkonten.
Pandemi Covid-19 tiga tahun lalu membawa Psnovi ke kesibukkan baru yakni mengelola usaha makanan khas Sumatera.
Berbeda dengan orang kebanyakan yang menghindari bisnis, Psnovi dan keluarganya justru memberanikan diri membuka bisnis di masa Covid-19.
“Kebetulan keluarga asal dari Sumatera dan saya suka sekali kulineran, jadi masa covid kemarin pengen pergi kuliner dimana-mana tutup apalagi kangen masakan khas Sumatera,” ucap Psnovi kepada awak media, Jumat (26/5/2023).
“Akhirnya tercetus lah ide jualan masakan Sumatera ini,” lanjut.
Psnovi dan keluarganya memilih masakan Sumatera yang memang jarang dijual, salah satu menu andalan Sumatera Rasa adalah Urat Kaki Sapi Balado.
âSaya suka sekali makan tunjang tapi saya lebih suka makan urat sapi, nah tunjang banyak dijual tapi yang murni urat sepertinya belum nemu sih,â katanya.
Psnovi tak mengira, usaha yang awalnya hanya untuk memuaskan rasa rindu ternyata jadi semakin serius.
Kini juga kerap membuat konten tentang kuliner untuk menarik pembeli agar mencicipi masakan di tempatnya.
“Kita banyak terima permintaan sampai ke luar negri, tapi saat ini belum dapat kami penuhi, jadi saya lihat ada pasar lebih lagi,” terangnya.
Selain urat sapi balado, Sumatera rasa juga menjual rendang urat sapi, dendeng sapi balado, paru dan kikil balado, masakan balado dan rendang jadi menu utamanya, masakan otentik Sumatera ini ternyata diterima dengan baik dan menjadi pilihan buat perantau Sumatera.