Perjalanan 10 hari empat astronaut misi Artemis 2 menuju Bulan bukan hanya menuntut ketangguhan fisik, tetapi juga persiapan logistik yang matang, terutama dalam hal asupan makanan. Berbeda dengan misi ke Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS) yang memiliki fasilitas lebih lengkap dan pasokan rutin, para penjelajah Bulan ini harus membawa bekal yang tahan lama, mudah disiapkan di ruang terbatas, dan tanpa fasilitas pendingin atau pemanas seperti di Bumi.
Kapsul Orion yang membawa Reid Wiseman, Victor Glover, Christina Koch, dan Jeremy Hansen dirancang untuk efisiensi ruang. Ketiadaan kulkas dan kompor menjadi tantangan tersendiri bagi tim NASA dan para pakar makanan antariksa. Mereka harus memastikan setiap sajian memenuhi kebutuhan kalori, hidrasi, serta nutrisi optimal bagi para astronaut.
Setiap makanan yang dipilih pun harus mempertimbangkan minimnya remah yang bisa beterbangan di kondisi mikrogravitasi. Kemudahan preparasi menjadi kunci utama, agar para astronaut dapat fokus pada tugas misi mereka. NASA menjelaskan bahwa awak Orion memanfaatkan dispenser air minum yang tersedia untuk menghidrasi makanan dan minuman mereka.
Untuk menghangatkan makanan, digunakan penghangat ringkas berbentuk koper yang efisien. Pengelolaan logistik makanan ini sangat krusial, mengingat tidak ada misi pasokan ulang selama perjalanan solo menuju Bulan.
Variasi 189 Menu untuk Perjalanan Bulan
NASA membagikan rincian menu yang dibawa dalam misi Artemis 2, memperlihatkan keragaman yang mengesankan. Total terdapat 189 jenis makanan dan minuman berbeda yang disiapkan. Angka ini mencakup lebih dari 10 jenis minuman, menunjukkan perhatian pada aspek hidrasi dan kesegaran.
Dari segi rasa, para astronaut tidak akan kekurangan pilihan. Terdapat lima varian saus pedas yang bisa dipilih untuk menambah selera. Bagian karbohidrat pun sangat bervariasi, dengan 58 lembar tortilla yang siap digunakan sebagai dasar berbagai hidangan.
Bagi yang menyukai rasa manis, tersedia berbagai macam makanan penutup. Mulai dari pudding lembut, kue yang mengenyangkan, cokelat favorit, hingga aneka kue kering. Jadwal makan para astronaut adalah tiga kali sehari, dengan fleksibilitas untuk mengonsumsi hingga dua minuman beraroma per hari, termasuk kopi yang menjadi sumber energi penting.
Strategi Penyimpanan dan Adaptasi Fase Misi
Untuk menjaga kesegaran dan kemudahan akses, makanan dikemas dalam kontainer yang berisi pasokan untuk 2-3 hari. Ini memungkinkan para astronaut memilih menu harian mereka hanya dengan membuka satu wadah. Namun, fleksibilitas ini tidak mutlak.
NASA menekankan bahwa menu makanan disesuaikan dengan kemampuan preparasi yang tersedia di kapsul Orion pada setiap fase penerbangan. Beberapa jenis makanan, seperti yang berjenis beku kering (freeze-dried), membutuhkan hidrasi menggunakan dispenser air minum Orion.
Fasilitas dispenser air ini tidak selalu tersedia, terutama saat fase peluncuran dan pendaratan yang sangat kritis. Oleh karena itu, untuk periode-periode tersebut, pilihan makanan haruslah yang siap santap (ready-to-eat) dan kompatibel dengan operasional pesawat. Setelah sistem preparasi makanan beroperasi penuh, barulah pilihan menu yang lebih beragam dapat diakses.
Antusiasme Awak Artemis 2 Terhadap Makanan
Pengalaman para astronaut dengan menu yang disiapkan tampaknya sangat positif. Dua awak Artemis 2 mengungkapkan kegembiraan mereka terhadap variasi yang ditawarkan. Christina Koch, yang sebelumnya menghabiskan waktu sekitar satu tahun di ISS, terkesan dengan inovasi dalam menu makanan antariksa.
Koch menyatakan kekagumannya terhadap hidangan utama yang dapat dihidrasi kembali. "Berbagai hidangan utama yang mungkin tidak Anda bayangkan dapat dihidrasi kembali, dan benar-benar terasa enak di luar angkasa," ujarnya, menunjukkan bahwa cita rasa tetap menjadi prioritas meski dalam kondisi ekstrem.
Persiapan makanan untuk misi luar angkasa merupakan bidang yang terus berkembang. Seiring kemajuan teknologi, NASA terus berinovasi untuk menyediakan nutrisi terbaik bagi para astronaut, memastikan mereka tetap sehat, berenergi, dan termotivasi selama menjalankan misi eksplorasi antarplanet. Misi Artemis 2 tidak hanya menguji kemampuan teknis pesawat dan keberanian kru, tetapi juga menjadi bukti kemajuan dalam aspek pendukung kehidupan di luar angkasa.
Tinggalkan komentar